Tradizione

Già nel lontano 1967 Hansjürgen e Agnes Innerhofer cominciarono a dedicarsi alla loro passione, cioè alle leccornie dolci, tanto amate anche dai gourmet di oggi.

Nei primi anni 70 gestivano una caffeteria nella Via della Stazione (ora Café Anni), condotta per oltre 20 anni con grande successo e molto amore. Negli anni 90 quest’attività dovette cessare per motivi di salute.

Allo stesso tempo la famiglia Innerhofer stava cercando una nuova sfida, aprendo al Paterbühel una gelateria e pasticceria con specialità fatte in casa che presto diventò un’attrazione per grandi e piccoli.

Nel 2004 il figlio Alexander e sua moglie Margareth Innerhofer entrarono a far parte dell’azienda di famiglia, cambiando il nome in “Eisdiele Konditorei Innerhofer” con sede a Caldaro, sulla Piazza del Mercato. La famiglia Innerhofer Vi augura momenti golosi.