tradizione

Dal 1967, Hansjürgen e Agnes Innerhofer dedicano la loro passione ai dolci piaceri del palato, e ancora oggi fanno battere forte il cuore di tanti intenditori. 

All'inizio degli anni '70  arriva la gestione di una caffetteria  nella Bahnhofstrasse (oggi il  Café Saphir) che per oltre 20 anni è stato gestito con grande successo e con molta cordialità. Tuttavia, all'inizio degli anni '90 hanno dovuto abbandonare per motivi di salute. 

Nello stesso periodo, la famiglia Innerhofer ha creato una nuova attività aprendo al Paterbühel una pasticceria e gelateria con specialità di produzione propria. Un punto d’attrazione per grandi e piccini.

Nel 2004 il figlio Alexander e la moglie Margareth Innerhofer entrano con passione a far parte dell'azienda di famiglia trasformandola in "Eis.Innerhofer s.n.c.", azienda che dal 2005 ha sede permanente sulla piazza del mercato di Caldaro.

La famiglia Innerhofer augura a tutti tanti momenti goderecci.